اهمیت استفاده از ویتامین A در بدن
نقش ویتامین A چیست، اهمیت استفاده از ویتامین A در بدن که یک ویتامین محلول در چربی و یک ماده مغذی ضروری برای انسان است که در سبزیجات زرد و نارنجی به وفور یافت می‌شود. در این مقاله از سلامتی نیاز مشاغل قصد داریم در مورد نقش ویتامین A در بدن صحبت کنیم.
از جمله خواص ویتامین A میتوان به تولید و فعالیت گلبول‌های سفید خون، بازسازی استخوان و سلامت پوست و مو اشاره کرد.
سلامت چشم‌ها
ویتامین A نقش بسیار مهمی در سلامت چشم‌ها ایفا می‌کند، چون در واقع خودش بخشی از ساختار چشم است. این ویتامین بخشی از رودوپسین (پروتئینی در چشم که نور را جذب می‌کند) است. همچنین برای سلول‌های غشای قرنیه مورد نیاز است.
رشد سلولی
ویتامین آ برای رشد سلول‌ها، رشد جنینی و تشکیل اندام‌ها ضروری است. برای خانم‌های باردار، نوزادان و کودکان دریافت مقدار کافی نقش ویتامین A بسیار مهم است. مصرف بیش از حد این ویتامین می‌تواند موجب افزایش خطر نقائص جنینی هنگام بارداری شود پس مراقب باشید.
ویتامین A در چه غذاهایی وجود دارد
اشکال اصلی ویتامین A در رژیم غذایی انسان از محصولات حیوانی، غذاهای غنی شده و مکمل‌ها به دست می‌آید. کاروتنوئیدها نیز به طور طبیعی در غذاهای گیاهی یافت می‌شوند. غنی‌ترین منابع رتینول عبارتند از: گوشت اعضای بدن، مانند جگر ماهی‌های چرب مانند ماهی تن و…
علائم کمبود ویتامین A
ویتامین A نقش مهمی در بدن دارد و کمبود آن در بدن خوب نیست برخی از علائم کمبود ویتامین A کورکننده خشکی قرنیه، زخم و نکروز و خشکی دهان شب کوری یکی از اولین نشانه‌های کمبود ویتامین آ است.
پیشگیری از سرطان
از دیگر فایده ویتامین A در بدن میتوان به پیشگیری از سرطان اشاره کرد.دریافت ویتامین آ به لطف توانایی کنترل سلول های بدخیم در بدن، می تواند به درمان چندین نوع سرطان کمک کند. در حال حاضر می دانیم که اسید رتینوئیک (retinoic acid) نقشی مهم در درمان سرطان دارد.
